Spiruline Maroc : Énergie naturelle au quotidien

 

Si l’engouement pour la spiruline est récent, cette petite algue existe cependant depuis des millénaires et ses vertus nutritionnelles et thérapeutiques ont été reconnues par des peuples anciens comme les Aztèques, mais pas que.

Le Maroc, pour satisfaire à la demande croissante en spiruline, a développé son aquaculture. Les produits qui résultent de la culture de la spiruline au Maroc sont appréciés partout à travers le monde, principalement en Europe.

c'est quoi la spiruline - algue très ancienne qui vit au fond de l'oceon

Si la spiruline Maroc est aussi convoitée, c’est en raison de sa qualité.

Cet article vous présente les particularités de la spiruline Maroc en fonction de ses conditions de production.

1. C’est quoi la spiruline ?

C’est sans aucun doute la forme en spirale de cette micro-algue d’eau douce qui lui a donné son nom : spiruline.

Elle fait partie des 1500 espèces d’algues bleues (algues Arthrospira) existantes, dont 36 seulement sont consommables. Les premières traces de cette plante dans l’histoire datent de plus de 3 milliards d’années.

C’est d’abord chez les peuples Aztèques que les mémoires du conquistador Cortès font remonter sa consommation. Ensuite, les Européens, surpris par la commercialisation d’une poudre verte, nommée ici « fromage de la terre », par les femmes de la tribu des Kanembou dans le Lac Tchad vers les années 60, découvriront ces nombreux bienfaits avant de l’exporter vers la Belgique.

c'est quoi la spiruline - algue particulière

Depuis lors, elle est commercialisée à travers le monde sous sa forme poudreuse ou sous forme de cachets.

Ses vertus nutritionnelles et thérapeutiques ont fait dire à la FAO et à l’UNESCO que la spiruline est l’aliment du XXIe siècle.

2. Production de la spiruline au maroc

Pour répondre à une demande mondiale de plus en plus croissante en spiruline, le Maroc s’est lancé dans sa production.

La culture de l’algue bleue au royaume chérifien obéit à des conditions climatiques particulières.

site de production spiruline maroc à Marrakech

C’est le cas ici par exemple de la spiruline Vitalgue qui requiert pour sa production, une eau de 37° de température en permanence sous réchauffement naturel, protégé des rayons de soleil sous des serres. La récole quant à elle nécessite d’attendre que la spiruline ait atteint un niveau de croissance idéal et un bon niveau de concentration, c’est-à-dire, quand en l’observant au microscope, on peut y compter 7 filaments.

Un spiromètre permet en tout cas de juger de la croissance de l’algue, et des laboratoires à Casablanca ou à Marrakech doivent approuver sa qualité après avoir procédé à différentes analyses (sanitaires, bactériologiques, toxicologiques, sanitaires, etc.).

Une fois validée, la spiruline Maroc est alors conditionnée sous forme de gélules ou sous forme de paillettes en sachet de 100g.

Cette spiruline bio du Maroc est commercialisée dans de nombreux pays européens, en France particulièrement, sous le nom de Spiruline Vitalgue.

Spiruline bio vitalgue 100 gr Marrakech

La culture de la spirulina maroc se fait dans un environnement naturel, alcalin et salé légèrement, ce dans le strict respect des normes environnementales et des normes en matière de protection des ressources hydriques. La spiruline Vitalgue qui a reçu l’Agrément de l’Office Nationale de Sécurité Sanitaire et Alimentaire (ONSSA) est produite :

  • sans OMG
  • sans pesticides
  • sans colorant
  • et sans conservateur.

3. Particularité de la spiruline maroc

Si la spiruline est une cyanobactérie, un micro-organisme aquatique qui se développe naturellement dans la zone autour de l’équateur, précisément dans ses lacs volcaniques alcalins sodiques, dans d’autres régions en dehors de l’Amérique du Sud notamment Mexico où l’on retrouvait un lac de spiruline voire en Inde aussi ou en Chine, il s’agit d’une production commerciale issue de l’aquaculture. Tel est le cas dans certains pays d’Afrique, dont le Maroc particulièrement.

Spiruline Maroc lacs volcaniques

La production de cette plante par Spiruline Vitalgue se fait dans le respect des normes strictes en matière d’hygiène.

Une inspection permanente de son site de production est réalisée par l’Établissement autonome de contrôle et de coordination des exportations (EACCE), l’organisme chargé de la vérification du respect des normes européennes en matière de sécurité et d’hygiène. C’est cet organisme qui valide l’exportation de la spiruline Vitalgue en Europe et dans d’autres pays.

L’une des principales qualités de cette spiruline maroc c’est qu’elle est cultivée avec une eau de bonne qualité. En plus d’être cultivée sur un terrain doté d’une nappe phréatique propre, les aquaculteurs de cette petite algue au Maroc se rassurent de faire sécher leur récolte à basse température pour en préserver toutes ses valeurs nutritives.

Autant dire qu’il s’agit d’une spiruline 100% Bio.

4. Les bienfaits de la spiruline maroc

Consommer la spiruline permet de :

  • Lutter contre la malnutrition
  • Traiter les excès de poids
  • Prévenir le diabète et le cholestérol
  • Lutter contre la fatigue généralisée
  • Lutter contre la carence en fer
  • Renforcer le système immunitaire
  • Retarder le vieillissement cutané et cérébral
  • De soulager les courbatures
  • D’augmenter l’endurance
  • D’avoir une alimentation riche en protéines
  • Bref, d’avoir une excellente santé.

5. Composition de la spiruline maroc

Si les vertus de la spiruline maroc sont aussi nombreuses, c’est surtout en raison de sa composition.

super aliment composition de la spiruline maroc

Elle est constituée de :

  • 65% de protéines végétales
  • Des acides aminés
  • De toutes les vitamines sauf la vitamine C
  • Des acides gras essentiels (Oméga 3 et un peu d’Oméga 6)
  • De la phycocyanine
  • De la chlorophylle
  • Du bêta-carotène, etc.

6. Où acheter la spiruline vitalgue

Avec une production annuelle variant entre 800 et 1200 kg de spiruline, Spiruline Vitalgue est l’un des plus grands producteurs de spiruline au Maroc.

60% de cette production se discute sur le marché international et 40%, destinée au marché local.

Pour acheter la spiruline vitalgue, pas besoin de se déplacer :

1. Cliquez sur le bouton ci-dessous : Acheter la spiruline

2. Choisissez le nombre de paquets

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